ကြက်ဥ နဲ့ ဘဲဥ ဘယ်ဟာပိုပြီး အားရှိလဲ?

- "ကြက်ဥ နဲ့ ဘဲဥ ဘယ်ဟာပို

ပြီး အားရှိလဲ၊ ဘာစားရမလဲ” ဆိုပြီး ဝေခွဲမရ ဖြစ်နေတဲ့သူတွေအတွက် ဒီအကြောင်းကို ရှင်းရှင်းလင်းလင်း သိသွားအောင် မျှဝေပေးလိုက်ပါတယ်။ 

 ကြက်ဥကို လူကြိုက်များပေမယ့်၊ ရှေးလူကြီးတွေကတော့ "ဘဲဥက အာဟာရပိုပြည့်တယ်" လို့ ပြောလေ့ရှိပါတယ်။ တကယ်ရော ဟုတ်ပါသလား? 

လေ့လာကြည့်လိုက်ရအောင်

၁။ အရွယ်အစားနှင့် ကယ်လိုရီ (Size & Energy)

သိသာတဲ့အချက်ကတော့ ဘဲဥက ကြက်ဥထက် ပိုကြီးအရွယ်အစားကြီးပါတယ်။ 

အာဟာရတန်ဖိုးမှာဆိုရင် ပျမ်းမျှအားဖြင့် -

 * ကြက်ဥ (၁) လုံး: ၇၀ ကယ်လိုရီလောက် ရှိပြီး၊

 * ဘဲဥ (၁) လုံး: ၁၃၀ ကယ်လိုရီလောက် ရှိပါတယ်။

   ဒါကြောင့် "ဘာကပိုပြီး အားရှိလဲ" ဆိုတဲ့ မေးခွန်းအတွက် အဖြေကတော့ ဘဲဥက စွမ်းအင် (Energy) ပိုပေးနိုင်ပါတယ်။

၂။ ပရိုတင်း (Protein Power)

ကြက်ဥတစ်လုံးမှာ ပရိုတင်း (၆) ဂရမ်လောက်ပါဝင်ပြီး၊ ဘဲဥတစ်လုံးမှာ (၉) ဂရမ်လောက် ပါဝင်ပါတယ်။ ဒါကြောင့် ကိုယ်ကာယလေ့ကျင့်ခန်းလုပ်သူတွေ၊ ကြွက်သားတည်ဆောက်လိုသူတွေအတွက် ဘဲဥက ပရိုတင်းအရင်းအမြစ် ပိုကောင်းပါတယ်။

၃။ ဗီတာမင်နှင့် သတ္တုဓာတ်များ (Vitamins & Minerals)

ဒီနေရာမှာ ဘဲဥက အပြတ်အသတ် အနိုင်ရပါတယ်။

 * Vitamin B12: ဘဲဥမှာ ကြက်ဥထက် (၃) ဆလောက် ပိုပါဝင်ပါတယ်။ ဒါဟာ ဦးနှောက်၊ အာရုံကြောနဲ့ သွေးအားကောင်းဖို့ အရမ်းအရေးကြီးပါတယ်။

 * Vitamin A & Omega-3: ဘဲဥအနှစ်က ပိုကြီးပြီး အရောင်ပိုရင့်တာ သတိထားမိမှာပါ။ ဒါဟာ မျက်လုံးအားကောင်းစေတဲ့ Vitamin A နဲ့ နှလုံးကျန်းမာစေတဲ့ Omega-3 Fatty Acid တွေ ပိုများလို့ဖြစ်ပါတယ်။

⚠️ ၄။ သတိထားရမည့် ကိုလက်စထရော (Cholesterol Alert)

ဒါကတော့ အရေးကြီးဆုံးအချက်ပါ။

 * ကြက်ဥတစ်လုံးမှာ ကိုလက်စထရော ၁၈၆ မီလီဂရမ် လောက်ပါဝင်ပြီး

 * ဘဲဥတစ်လုံးမှာ ကိုလက်စထရော ၆၁၉ မီလီဂရမ် အထိ ပါဝင်နေပါတယ်။ (၃ ဆနီးပါး များပါတယ်)

နောက်ဆုံးပေါ် သုတေသန (Latest Research) တွေအရ အစားအစာထဲက ကိုလက်စထရောဟာ လူတိုင်းရဲ့ သွေးတွင်းအဆီကို တိုက်ရိုက်မတက်စေဘူးလို့ ဆိုပေမယ့်၊ သွေးတိုး၊ ဆီးချို နဲ့ နှလုံးရောဂါအခံရှိသူတွေကတော့ ဘဲဥကို ချင့်ချိန်စားသင့်ပါတယ်။

✅ ဘယ်သူတွေ ဘာရွေးသင့်လဲ? 

 * ဘဲဥ စားသင့်သူများ: လူငယ်များ၊ အားကစားသမားများ၊ ကိုယ်အလေးချိန်တက်လိုသူများ၊ အာရုံကြောအားနည်းသူများ။ (တစ်နေ့ တစ်လုံး စားနိုင်ပါတယ်)

 * ကြက်ဥ စားသင့်သူများ: ဝိတ်ချချင်သူများ၊ သွေးတိုး/နှလုံး ရောဂါရှိသူများ၊ သက်ကြီးရွယ်အိုများ။ 

(အကာကိုတော့ စိတ်ကြိုက်စားနိုင်ပါတယ်)

နိဂုံးချုပ်

နှစ်မျိုးစလုံးက "Superfood" တွေပါပဲ။ အားပိုရှိချင်ရင် "ဘဲဥ" ကိုရွေးပြီး၊ ပေါ့ပါးကျန်းမာချင်ရင် "ကြက်ဥ" ကို ရွေးချယ်စားသုံးကြဖို့ တိုက်တွန်းလိုက်ပါတယ်။

အားလုံးပဲ ကျန်းမာကြပါစေ

ဒေါက်တာရဲ။

မိတ်ဆွေကရော ကြက်ဥကြိုက်လား၊ ဘဲဥကြိုက်လား? Comment မှာ ပြောပြပေးသွားပါဦးနော်။ 👇

#NutritionTalk #ChickenEggVsDuckEgg #HealthyEating #MyanmarHealth #NutritionistAdvice #ProteinSource #HealthEducation #ကြက်ဥ #ဘဲဥ #ကျန်းမာရေးဗဟုသုတ

#DrYe #ဒေါက်တာရဲ